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谋划模式：生产加工
地点：河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号
主营：面粉机,磨面机,杂粮加工装备,运送装备,提升机
营业热线：0372-5558888
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3．翻曲：
曲堆盖草及洒水后，连忙紧闭曲室门窗，微生物逐渐在曲表滋生，曲堆品温逐渐上升。夏日经5-6天，冬季经7-9天，温度抵达高点应为65℃左右。此时，曲坯外貌的霉衣已经长成，即可举行翻曲。再过一周左右，翻二次。翻曲要上下、内外层对调，将内部湿草换出，垫以干草，曲块间仍夹以干草，将湿草留作堆旁盖草；曲块要竖直群集，不可倾斜。
3、细
主要指详尽操作，包括质料、曲料破损相宜，配料操作、米查场操作、装甑蒸馏操作、发酵操作和治理等都要细，不可粗制滥造，不可抢时间。
4、净
酿酒操作要考究文明生产，清洁卫生，包括原、辅料要清选、清杂、清蒸排杂，不得使用霉变、发热结块的原辅料；曲室、米查场、酿酒装备、用具、发酵容器、贮酒容器等要清扫、洗濯，须要时要消毒。凡污水满地、酒糟满场、底锅水恒久不整理等均为不净。
制酒历程中三大主要元素
1. 原质料：含有淀粉和糖份的农作物、种种粮食、水果、蔬菜等，质料是酒之肉、酒之。
2. 水：酿酒用的水一定要切合国家用水标准，水是酒之血液。俗话说“好山出好水、好水出好酒”，以是说用水的票鹄氡接决议了酒的品质。
3. 酒曲：它可是酒之骨架，酿出的酒的口感都是有您使用的酒曲来决议的。
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